哈尔滨三益制冷设备有限公司
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冷库是发展冷藏业的基础设施,也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主,将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输,有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质,达到食品保质保鲜,延长食品保存期的目的,起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。
果品蔬菜保鲜一般采用最低温度为-2 ℃的高温库,水产、肉食类保鲜采用温度在-18℃以下的低温库,而我国的贮藏冷库大多数为高温库。大型冷库一般采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统,冷却设备多为排管,系统复杂,实现自动化控制难度大。小型冷库一般采用以氟里昂为制冷剂的分散式或集中式制冷系统。在建造方面以土建冷库偏多,自动化控制水平普遍较低。装配式冷库近几年来有所发展。
注意:安装过程中会产生火花,请做好灭火措施!
1、底板的安装:依据库体图纸找出底板板块,底板与地面保持平行,确定好库位开始拼装,注意边板和公母板槽;公母槽合并时必须打上聚氨酯发泡剂(或在库板上开孔灌胶’空间距3000毫米,灌胶时黑白料必须均匀);注意板与板之间必须平整及板头平整,板与板间的缝隙的应保持在3mm宽左右,如不符核要求,请将板拆下,修整板边,然后重新安装使之板缝符合要求;用φ5X13的铆钉固定,拉铆钉间距500毫米,门口两侧间距为200毫米(挂钩板必须把库钩全部挂上即可不打铆钉)。
2、墙板的安装:库板连接要求同上。注意门的方向、板块的垂直度和四个角板的尺寸(挂钩板必须入底槽)。
3、顶板的安装:库板连接要求同上。在安装大型冷库上顶板时,应先将T型钢固定或吊丝打好,然后把槽钢或C型钢焊接(焊接时注意焊接牢固及平整)或穿丝固定在与墙体顶面同样水平的位置,再行上库板(注意灌胶板灌口必须朝上)。安装承重钢和上顶板时随时注意安全。
4、冷库的包角:所有冷库的包角板两边内侧同库板接触处打一道聚氨酯发泡剂。包角板应用拉铆钉固定,拉铆钉间距应保持在200mm,固定在包角上的拉铆钉应成一条直线、没有较大缝隙、间距相等。注意拉铆钉的钻孔及用拉铆抢固定拉铆钉,所使用的工具应同包角板垂直。
5、清理库板上溢出的发泡胶,保持库板的美观度。
冷库定期维修保养,有利于提高冷库降温速度,保证货物储存品质
1、冷库机组的配置。不同类型或不同品牌的冷库机组,其制冷能力、降温速度都会有所区别。若冷库用户对降温时间有着较高要求,就应事先说明,否则会出现冷库降温速度不够快的问题。
2、冷库运行工况。若冷库出现结霜严重、库体或制冷剂泄漏、制冷剂不足、设备故障、系统堵塞、散热不好、电压不稳定等异常情况,冷库运行就会受到阻碍,降温时间会较长,甚至不降温。
3、冷库启动前库温。冷库启动前库房温度与附近环境一致。若气温较高,降温时间自然会更久。
4、装货情况。若货物带有较多热量,冷库需要转移更多热量,降温时间会增大。货物堆码较严密,热量难以释放,降温时间也会较长。
5、冷库使用情况。若频繁存取货物或打开库门,会使冷量损耗较大,使冷库降温时间增大。